「薬食同源」がコンセプト。唐辛子のカプサイシンや野菜がたっぷり入った鍋は美容にも効果的。
人気は「“辛”特製 旨辛鍋」。食材の旨味が溶け込んだテールスープに、秘伝の旨辛味噌を加えた一品。またホルモンの旨味と甘味が溶け込んだ、アツアツの「石鍋ホルモンチョンゴル」も見逃せない。
サイドメニューも豊富に用意。外はカリッと香ばしく中はフワッと柔らかい2種類の「チヂミ」のほか、サンチュやゴマの葉と一緒に巻いて食べる、さっぱりとした味わいの「蒸し豚」などがそろう。
吊り下がり電球が照らす店内には、韓国屋台をイメージしたドラム缶テーブルと掘りごたつがディスプレイ。料理と雰囲気を楽しんで。
TEXT:イトウマナミ
マップルネット - 2006年11月15日
おいしく食べて健康を維持する、ヘルシーな韓国料理が魅力
