学校や家庭、地域など、さまざまな場で「食育」の取り組みが始まっている。まだなじみの薄い言葉だが、要は食べ物や栄養について正しい知識を身に付け、生活を健康的にしていくことだ。食育基本法が昨年施行され、活動の目標を示す国の食育推進基本計画も、この春まとまった。食育を実のあるものにし、一人一人が食の問題を見直すきっかけにしたい。
神戸新聞 - 2003/12/3
食育の推進／暮らしに膨らみ持たせるために
健康全般に関する出来事やニュースを集めて発信します。
学校や家庭、地域など、さまざまな場で「食育」の取り組みが始まっている。まだなじみの薄い言葉だが、要は食べ物や栄養について正しい知識を身に付け、生活を健康的にしていくことだ。食育基本法が昨年施行され、活動の目標を示す国の食育推進基本計画も、この春まとまった。食育を実のあるものにし、一人一人が食の問題を見直すきっかけにしたい。
神戸新聞 - 2003/12/3
